ist Mitglied des Verbandes „Bio Austria“ und unterwirft sich dessen strengen Richtlinien und Kontrollen.Eine Symbiose von Mensch, Tier, Pflanze und Natur als vernetzte Einheit ist die Grundlage seines Wirtschaftens (=Kreislaufwirtschaft) 

Verwendet kein chemisch behandeltes und kein gentechnisch verändertes Saatgut.

Verwendet keine chemisch-synthetische Dünge-, Lager- und Pflanzenschutzmittel und sichert damit kommenden Generationen eine saubere und intakte Umwelt. 

trennt das biologische Getreide nach der inneren Qualität und verwendet nur die allerbesten Getreidepartien zur Erzeugung von biologischen Mehlen

erzeugt ausschließlich biologische Produkte unter Einhaltung der strengen Richtlinien der EU und der „Bio Austria“.

führt Aufzeichnungen, die das Fertigprodukt bis zum Biobauern nachweisen. Die ausschließliche Biomühle garantiert jetzt und in der Zukunft Produkte ohne Beimischung von gentechnisch veränderten Organismen.

sind verantwortlich, dass biologische Produkte für den Konsumenten richtig gekennzeichnet sind.

schauen, dass nur frische und genussfähige Erzeugnisse zum Verkauf kommen.

werden ebenso wie die vorhergehenden Produktionsstufen (Biobauer und Biomühle) auf Einhaltung der einschlägigen Bestimmungen kontrolliert.